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麵粉機械對於運行時的轉速有要求嗎

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  對於麵粉機械而言,在不同的轉速下,磨輥對物料的研磨能力是不一樣的。因此,想要保證麵粉機械的生產效果,對於麵粉機械的轉速是有一定要求的,否則就會造成生產的麵粉質量不過關。為什麽這樣說呢?
  一般用戶在購買麵粉機械的時候,廠家都會設定好設備的轉速,這是因為一旦麵粉機械的主軸轉速過高的話,物料在進入研磨腔後不能落到碾磨盤上,磨輥就不能對石料進行研磨,這樣的設備就是一台廢設備,所以K8凱發首頁要熟練的控製主軸的轉速。
  在控製主軸的轉速上,K8凱發首頁可以同過控製電機的轉速來達到目的,但是因為電機的轉速都是非常快速的,K8凱發首頁不能直接對其進行調控,所以K8凱發首頁在主軸和電機之間連接了減速機,通過減速機對電機的減速來達到減小轉速的目的,
  現代的麵粉機組使用離心澆鑄的鋼磨磨輥進行加工,皮磨使用的是有序的鋼齒進行碾壓,出粉率很高。麵粉機組的運轉速度很快,產生的溫度也很高。轉速能達到五百到八百轉每分鍾,溫度在百二十攝氏度。在這種高溫高速的情況下加工出的麵粉蛋白質含量可能會受到損失,麥香味減少了部分。其中的澱粉鏈受到了破壞,麵團的穩定時間減少,所以有些加工廠家就會在麵粉中加入些添加劑。


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